日式洋蔥燒肉、洋蔥醬

日式洋蔥燒肉、洋蔥醬





日式洋蔥燒肉、洋蔥醬

1. 2顆洋蔥絲, 切好後放15鐘之後那個天然酵素才會出來.
2. 半杯橄攬油120cc (一杯是240cc)
3. 半杯味醂
4. 白醋 3/4杯
5. 半杯柴魚醬油
6. 一匙半糖
7. 一點鹽
8. 把2~7的調味料攪在一起後, 再和放15鐘後的洋蔥絲混合在一起.
最好是前一天晚上先醃. 放在冰箱可放3-4天.