牛丼飯食譜

人份牛丼飯材料:

食材:洋蔥適量.白芝麻少許.白飯:一碗半.

(紅蘿蔔適量.花椰菜適量.可加可不加)

壽喜燒牛肉片約六片or牛五花.雪花牛

高湯材料:昆布.柴魚片or烹大師柴魚粉.昆布粉.

調味料:清酒.15cc味霖.15cc醬油15cc.糖依個人口味

       太白粉水

韓式烤牛肉 + 韓式燒肉醬

材料

牛五花燒肉片 300克、生菜葉 10片

韓式燒肉醬:
蘋果 1/4顆、醬油 2大匙、韓國辣椒醬 2大匙、蔥末 2根、蒜末 4顆、薑末 20克、米酒 1大匙、糖 1大匙、水 2大匙、芝麻 1大匙、香油 1大匙

日式洋蔥燒肉、洋蔥醬

日式洋蔥燒肉、洋蔥醬